Ayo masak.!

Berikut ini adalah deskripsi suatu bahan yang terdiri dari nama bahan, history,kandungan gizi ,dan juga fungsinya : 1.bayam    Bayam  ( Amaranthus spp. ) merupakan  tumbuhan  yang biasa ditanam untuk dikonsumsi  daunnya  sebagai sayuran hijau.Tumbuhan ini berasal dari  Amerika  tropik namun sekarang tersebar ke seluruh dunia.Tumbuhan ini dikenal sebagai sayuran sumber zat  besi  yang penting. Bayam sebagai sayur hanya umum dikenal di  Asia Timur  dan  Asia Tenggara , sehingga disebut dalam  bahasa Inggris  sebagai  Chinese amaranth . Di Indonesia dan Malaysia, bayam sering disalahartikan menjadi " spinach " dalam  bahasa Inggris (mungkin sebagai akibat penerjemahan yang dalam film kartun  Popeye ), padahal nama itu mengacu ke jenis sayuran daun lain  Bayam (Spinacia) . kandungan gizi yang terdapat pada tanaman bayam : Kandungan nutrisi yang terdapat dalam 100 gram daun bayam adalah 2,3 gram protein; 3,2 gram karbohidrat; 3 gram besi dan 81 gram kalsium. Bayam juga kaya

> Spoon  sendok makan dengan ukuran panjang 18 cm yang paling sering digunakan sehari-hari. Jika kita menggunakan piring makan dengan maksimal ukuran diameter 9”, maka kita dapat menggunakan sendok ini. Peralatan makan yang satu ini digunakan untuk menikmati makanan utama. dibersihkan degan sabun kemudian dibil as > measuring jug  terbuat dari  bahan plastik digunakan untuk mengukur bahan makan, terutama untuk cairan dibersihkan dengan cara airsabun di gosok dan dibilas  > gunting  gunting fungsi umumnya adalah memotong benda yang berbentuk lembaran , atau yang lain yang tidak keras, terbuat dari stainless dan pegangannya terbuat dari bahan plastik, cara dibersikan biasanya hanya dengan cara diberi air sabun dan dibilas. *equipment* > Rice Cooker        Rice cooker, adalah suatu alat yang digunakan untuk menanak nasi dengan proses penguapan (steamed) cara membersihkannya yaitu dengan cara lap bagian luarnya degan kain dan untuk ba

Halo guys apa kabar, hari ini saya berbagi cerita mid semester saya kali ini, langsung saja kelompok saya mendapatkan giliran dihari terakhir yaitu hari kamis, kami tidak mendapatkan kesulitan yang berarti karena kelompok lain sangat membantu kali ini saya mendapatkan menu celebes buffe, kami juga dipandu oleh dosen dengan sangat baik. Saya mendapatkan bagian main course,  Ok semuanya berjalan dengan lancar dan open restoran pukul 10.00 pagi, CELEBES BUFFE  JALANGKOTE  DOJANG NAKENG  *** SOUP SAUDARA  PALLU CELA  *** KONRO BAKAR  NASI PUTIH  KAS(KERUPUK, SAMBAL, ACAR)  *** PISANG IJO  CUCUR BAYAO 

INGREDIENST: Daun bawang merupakan jenis sayuran dari kelompok bawang yang banyak digunakan dalam masakan. Dalam seni masak Indonesia, daun bawang bisa ditemukan misalnya dalam martabak telur, sebagai bagian dari sop, atau sebagai bumbu tabur seperti pada soto. Daun bawang sebenarnya istilah umum yang dapat terdiri dari spesies yang berbeda. Jenis yang paling umum dijumpai adalah bawang daun (Allium fistulosum). Jenis lainnya adalah A. ascalonicum, yang masih sejenis dengan bawang merah. Kadang-kadang bawang preijuga disebut sebagai daun bawang. Karakteristik: 1. Akar Perakaran pada bawang merah ini memiliki perakaran yang dangkal dan juga bercabang memencar, dengan kedalam mencapai 15-30 cm didalam tanah serta tumbuh di sekitar umbi bawang merah. 2. Batang Batang bawang merah memiliki batang sejati disebut diskus, yang memiliki bentuk hampir menyerupai cakram, tipis dan juga pendek sebagai tempat melekatnya akar dan juga mata tunas. Sedangkan bagian atas pada di

berikut ini adalah beberapa peralatan yang digunakan di dapur beserta penjelasannya : UTENSIL : 1.  Balloon Whisk Function mengocok lepas krim, telur, adonan, susu. Material stainless stell.  Cleaning dibersihkan menggunakan cairan pembersih.  2. Rolling pin Function alat untuk memipihkan adonan. Material besi, cleaning cuci dengan sabun dan bilas dengan air bersih lalu lap kering.  3. Coo kies cutter Alat ini merupan alat pemotong adonan cookies, biasanya terbuat dari bahan metal atau pelastik dan memikiki bentuk yang unik dan lucu untuk membuat atau membentuk adonan cookies menjadi beragam bentuk dan ukuran  EQUIPMENTS  1. Table working  Function tempat persiapan untuk proses pengolahan makanan. Material stainless stiell.  Cleaning dilap menggunakan kain basah.  2.  Tilting pan  Function digunakan untuk memasak demi glace, nasi goreng atau masakan yang di tumis dalam jumlah yang banyak.  Material stainless