Ayo masak.!

Gado-Gado Gado Gado tentunya bukan lagi makanan baru dalam deretan kuliner khas nusantara. Makanan yang mengandung banyak sayuran dan lauk pauk ini memang sudah diakui kelezatannya sampai-sampai setiap daerahnya memiliki saran dan penyajian Gado Gado khas daerahnya masing-masing seperti salah satunya Gado Gado Betawi. Kelezatannya yang khas memberikan warna tersendiri bagi para penyantap makanan tradisional khas nusantara ini. Selintas makanan ini lebih mirip dengan pecel atau ketoprak namun terdapat beberapa perbedaan dalam bahan yang dipakai dan proses penyajiannya.  Bahan dan Bumbu Gado Gado Spesial Tahu besar, 200 gr (3-4 potong) Tempe, 200 gr Telur ayam rebus, 3 butir (Kupas dan potong kecil) Tauge, 160 gram. (Buang bagian akar) Kacang panjang, 150 gr (potong pendek) Daun selada 200 gr Ketimun, 1 buah Pare (secukupnya) Kol, 100 gr (potong kecil dan rebus) Bawang putih, 7 siung (5 dihaluskan & 2 untuk celupan) Kacang tanah sangrai, 280 gr (halus...

Susu kedelai Sejarah Sejarah susu kedelai banyak digambarkan pada karya seni China kuno. Menurut legenda Cina, Liu An, seorang pangeran Cina yang hidup pada tahun 179-122 SM menggunakan susu kedelai untuk tujuan pengobatan. Meskipun sejarawan mengatakan tidak ada bukti dari kisah tersebut, namun mereka setuju bahwa susu kedelai berasal dari Cina. Saat ini susu kedelai telah populer di negara-negara Barat terutama di kalangan vegetarian, karena digunakan sebagai pengganti susu biasa. Jenis Susu kedelai biasanya tersedia dalam rasa coklat, vanila, dan rasa aslinya. Susu kedelai ada yang diberi rasa manis maupun tidak, selain itu di Cina tersedia juga susu kedelai dengan rasa asin. Kandungan Kalsium Susu kedelai kaya akan protein dan zat besi dan bentuknya yang kental bisa menggantikan susu sapi untuk diminum maupun digunakan dalam masakan. Beberapa orang memilih memberikan susu kedelai untuk bayi mereka daripada susu sapi, hanya saja kandungan kalsium dal...